The Basic Principles Of 厨房油烟�?

The Basic Principles Of 厨房油烟�?

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老板的侧吸式主要包括�?8D3S�?8D7S�?9A9S�?6D1/A1等，它们也是同一个系列、不同年份的迭代产品，外观上基本都延续了同样的设计。

抽油烟效果：属于深吸的烟机，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡 轮，是直接吸出式，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，抽油烟效果好，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭；

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特別設計渦輪式扇葉，以先�?離心力”隔油系統，將煙排出屋外，油汁則收集到油槽再排至油杯。全程無需難以清洗及阻礙吸力的油網，更可防止油汁累積，減少油網起火之危險。

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方太技术中心被国家发改委、科技部、财政部、海关总署联合认定为“国家认定企业技术中心”，这是行业内首个国家级企业技术中心，充分证明了方太业界遥遥的核心技术和研发实力；

目前，市场上吸油烟机的外壳大体主要为两种材质，一种是不锈钢（注意有部分厂家采用的铁合金，表面通过喷涂或所谓的烤漆工艺处理来掩盖其真实材质，所以在选购的时候要特别注意。）另一种是钢化玻璃或者是二种材料的复合体。

选购建议：欧式顶吸本来就是欧美传过来的，所以使用场景更倾向于欧美，适合开放式或较大面积的厨房，且烹饪习惯以中小火慢炒、煎、煮、焖为主。

一般参照欧中国的饮食习惯设计，中国人的烹饪讲究多油和猛火，油烟产生的量比较大，因此必须采用大排量的抽油烟机所以从吸油烟的能力上说，中式的更适合中国人需求。

其次，抽油烟机的油脂分离度越高越好，它代表着油烟机内部或是电机上的油污就越少，一定程度上也帮油烟机自清洁时减少清洁难度。

最近很多朋友说到自清洁的功能，这一点我都不想展开讲，这么说吧，无论商家号称是加热自清洁，还是热水自清洁、又或者是什么蒸汽清洁，原理都跟我们洗碗一样，要么是加热把油污甩掉，要么就是用热水冲洗油污。

工作原理：顶侧双吸式的油烟机其实就是把两种吸油烟机的方式合二为一，目的就是为了能够在爆炒的时候达到净油烟的效果。

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基本参数就不说了，最�?22m³/min 的风量，加上支持的四维立体环吸，日常做饭甚至是爆炒，吸烟能力都是没有问题的